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21 novembre 2008
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L’Italie appelle à contenir la teneur en toxine du fromage mozzarella [FR][en][de

Publié: vendredi 28 mars 2008   

La Commission a jugé que les garanties des services sanitaires italiens concernant le fromage mozzarella contaminé par des dioxines étaient insuffisantes. Mardi dernier (27 mars), elle a menacé d’interdire les importations de produits laitiers en provenance de la Campanie, une région du sud de l’Italie.

La Commission européenne a recommandé aux autorités italiennes de prendre des mesures supplémentaires pour s’assurer que du fromage mozzarella contaminé par des dioxines ne soit pas exporté vers les Etats membres de l’UE après que des échantillons de lait et de fromage aient été trouvés en Campanie.

Les autorités italiennes ont informé Bruxelles mercredi dernier de la découverte de la présence de dioxines, de furannes et de polychlorobiphénytes (PCB) supérieures aux concentrations maximales de l’UE dans des échantillons de fromage de 25 laiteries produisant du lait de bufflone et du fromage mozzarella.

Les dioxines sont cancérigènes mais une porte-parole de la Commission a déclaré que les niveaux de dioxine étaient supérieurs à la réglementation mais « pas excessifs ».

Le fromage et le lait contaminés proviennent d’un échantillon prélevé dans 130 laiteries de Naples et de ses environs qui ont souffert de crises récurrentes de ramassage des déchets. La crise a d’abord éclaté en été 2007 en faisant les gros titres de la presse internationale et incité l’UE à entamer une procédure en manquement (EurActiv 27/06/07). En janvier 2008, le commissaire européen à l’Environnement Stavros Dimas avait menacé d’imposer des amendes à l’Italie pour avoir enfreint la législation européenne sur les déchets (EurActiv 16/01/08) .

Cependant, les autorités italiennes ont déclaré avoir la situation sous contrôle et qu’aucun échantillon de mozzarella contaminée par la dioxine n’avait été exporté.

La Commission a jugé que les mesures actuelles prises par l’Italie était insuffisantes parce qu’aucun rappel des produits potentiellement contaminés n’avaient été effectué et que le programme de surveillance des exploitations agricoles de la région de Campanie reste très limité. 

Le ministre de la Santé Livia Turco a déclaré qu’elle adressait un courrier à la Commission vendredi 28 mars pour présenter les mesures prises en matière d’inspection de toutes les exploitations agricoles en Campanie et empêcher ainsi un embargo au sein de l’UE.

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Lettres à l'éditeur
Concerns over mercury use in dental amalgam
Genon Jensen, Executive Director, Health and Environment Alliance
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