Durch Restaurants verursachte CO2-Emissionen auf dem Prüfstand
Die Umweltkosten von importierten Lebensmitteln, die von Restaurants genutzt werden, seien weitaus höher als bisher angenommen. Billige Mahlzeiten würden dabei insbesondere zu höheren CO2-Emissionen beitragen, berichtet eine Studie der Universität Nottingham.
Die Umweltkosten von importierten Lebensmitteln, die von Restaurants genutzt werden, seien weitaus höher als bisher angenommen. Billige Mahlzeiten würden dabei insbesondere zu höheren CO2-Emissionen beitragen, berichtet eine Studie der Universität Nottingham.
