Bruselas propone un nuevo término comercial para el "vino sin alcohol"

Bruselas (Euractiv.com/.es) – La Comisión Europea va a presentar un catálogo de nuevos términos para designar los vinos con o sin bajo contenido de alcohol, en un intento de apoyar este segmento de mercado en expansión, según un proyecto de Reglamento al cual ha tenido acceso Euractiv.

 La Política Agrícola Común (PAC) de 2021 introdujo en el mercado de la Unión Europea (UE) el «vino casi sin alcohol» (hasta 0,5% de alcohol por volumen) y el «vino parcialmente desalcoholizado» (más de 0,5% de alcohol por volumen).

Pero ha llegado el momento de facilitar a los consumidores la comprensión exacta de lo que compran, según el proyecto de Reglamento, que permitiría el uso de términos ya familiares para muchos como «sin alcohol» y «bajo en alcohol».

Según el proyecto de la Comisión, por «alcohol cero» se entiende aquellos  productos cuyo contenido en alcohol no supere el 0,05 o el 0,1%.

Las cifras pueden cambiar, ya que figuran entre corchetes en el proyecto de reglamento, que actualmente es objeto de consulta interna en la Comisión.

Las denominaciones «sin alcohol» y «bajo en alcohol», por su parte, corresponderían a las definiciones ya previstas en la PAC.

El plan también prevé modificar las normas técnicas actuales sobre desalcoholización para facilitar la producción de vinos espumosos bajos en alcohol y ampliar las categorías de productos vitivinícolas, por ejemplo permitiendo los vinos aromatizados bajos en alcohol y el uso de vino rosado para el Glühwein, o vino caliente, que es un alimento básico en invierno en gran parte de Europa.

Este proyecto de reglamento también facultaría a la Comisión para introducir cambios en las normas de etiquetado electrónico de información nutricional al consumidor que se adoptaron en la reforma de la PAC de 2021.

Los posibles cambios tendrían en cuenta la «creciente cantidad de información que se debe poner a disposición de los consumidores».

Según fuentes comunitarias, la Comisión no podrá presentar el texto definitivo antes de principios de abril.

Un sector en crisis

El sector vitivinícola es una de las principales palancas del superávit de la UE en el comercio mundial de productos agrícolas.

Pero los cambios en los gustos de los consumidores, el exceso de oferta y el cambio climático están sometiendo al sector a mucha presión, convirtiéndolo en el eslabón débil de la industria europea de alimentación y bebidas.

Bruselas ha convocado un foro formado por funcionarios de los países miembros de la UE y expertos de la Comisión para tratar el tema.

Una de las recomendaciones del grupo, respaldada por el sector, es ampliar las oportunidades de mercado haciendo más accesibles a los consumidores los vinos con bajo contenido alcohólico.

El proyecto de Reglamento incluye casi todas las recomendaciones del grupo de expertos, como una mayor flexibilidad para los países de la UE en el régimen de derechos de plantación de viñedos -el mecanismo de la UE para limitar el potencial de producción- y medidas para fomentar el enoturismo.

///

[Editado por ADM/BTS/Euractiv.com y Fernando Heller/Euractiv.es]