Europa und globale Ernährungssicherheit

Während die Weltbevölkerung sich den zehn Milliarden nähert, bedrohen Klimawandel, wachsende Knappheit von Öl, Land und Wasser die Fähigkeit der Erde, alle ihre Einwohner zu ernähren – ein Wandel, der eventuell den Weg für eine neue globale Ernährungskrise ebnet.