L’élaboration des politiques de l’UE et la science

Les décideurs politiques européens font face à des choix difficiles quand il s’agit d’autoriser de nouvelles technologies, telles que les OGM, puisqu’ils se trouvent pris entre les conseils de sécurité divergents d’experts et les appels au respect du principe de  précaution lorsque les preuves scientifiques sont insuffisantes.