L’industrie souhaite des « marchés pilotes » pour les produits alimentaires sains

Le service public doit faciliter l’innovation industrielle dans le domaine de « denrées saines » en améliorant la réglementation, en fixant des normes et en soutenant la recherche comme il le fait dans des domaines comme la santé en ligne et les énergies renouvelables, affirme la plateforme technologique européenne « Food for Life ».