L’Italie repousse la « taxe sur le sucre » à 2027, alors que le débat s’intensifie en Europe
Mardi 30 décembre, la Chambre italienne a adopté la loi de finances 2026, reportant officiellement la « taxe sur le sucre » — qui vise les boissons non alcoolisées sucrées — à janvier 2027.
Le cadre juridique de cette taxe, qui devait entrer en vigueur le 1er janvier 2026, a été introduit dans la loi de finances 2020. Cependant, les gouvernements successifs l’ont reportée à plusieurs reprises.
« Ce report de douze mois permet de poursuivre le dialogue avec le gouvernement en vue de la suppression définitive de taxes telles que la taxe sur le sucre et la taxe sur le plastique, qui entravent inutilement les investissements dans le pays », a déclaré Giangiacomo Pierini, président d’Assobibe, un groupe de pression représentant les producteurs de boissons non alcoolisées en Italie.
L’idée d’une taxe sur les boissons sucrées n’a pas seulement suscité un débat à Rome ; en décembre, l’Allemagne a relancé le débat sur une taxe nationale sur le sucre.
« Une taxe sur le sucre est attendue depuis longtemps, tant sur le plan politique qu’économique », a déclaré Daniel Günther, ministre-président du Schleswig-Holstein, l’État le plus septentrional de l’Allemagne.
Toutefois, cette proposition devrait se heurter à l’opposition de certains membres de la coalition au pouvoir, en particulier du ministre allemand de l’Agriculture, Alois Rainer.
Au niveau européen, la Commission avait suggéré qu’une taxe sur les aliments ultra-transformés, les produits riches en graisses, en sucres ou en sel, ainsi que sur les boissons alcoolisées sucrées, pourrait être introduite dans le cadre de son plan de santé cardiovasculaire.
Face à la réaction négative des géants de l’agroalimentaire, le plan de la Commission publié en décembre ne comprenait pas d’engagement en faveur d’une taxe sur les boissons sucrées.
