Biocarburants et poulets vont soutenir la demande agricole européenne
Les prix des produits de base agricoles, comme le blé, le sucre et la viande devraient se stabiliser au cours des sept prochaines années, selon un rapport de la Commission européenne.
Les prix des produits de base agricoles, comme le blé, le sucre et la viande devraient se stabiliser au cours des sept prochaines années, selon un rapport de la Commission européenne.
La hausse de la demande alimentaire et l'expansion du secteur des biocarburants devraient contribuer à la stabilisation des prix des produits de base.
La faible croissance en termes de productivité due à une réduction d’excédent agricole devrait empêcher les prix de plonger, selon le rapport Medium-term prospects for agricultural markets and income, publié le 14 janvier par la Commission.
« Les prévisions à moyen terme pour les cultures arables sont assez positives, grâce à une demande mondiale et des prix solides », explique Roger Waite, porte-parole sur l'agriculture de la Commission.
La croissance du secteur dépendra davantage des rendements, étant donné que la quantité de terres disponibles est limitée dans l'Union européenne.
Les biocarburants devraient stimuler la demande et restent « le facteur le plus dynamique en matière de demande » pour maintenir les prix à un niveau stable, selon le rapport.
Les auteurs prennent en compte dans leurs estimations l'objectif de la directive relative aux énergies renouvelables : atteindre 10 % d'énergie produite à partir d'énergies renouvelables d'ici 2020. Une grande quantité de ce pourcentage proviendra d'ailleurs des agrocarburants. L'exécutif européen estime que les biocarburants de « première génération » constitueront 8,5 % des carburants destinés au transport d'ici là.
Plus de poulet, moins de bœuf
Dans l'ensemble, le prix de la viande devrait également se stabiliser grâce à une « forte demande sur le marché mondial », peut-on lire dans le document.
La reprise économique attendue en Europe pourrait aussi permettre de stabiliser les prix étant donné que le montant des revenus disponibles augmente.
D’une part, la consommation de poulets devrait rester stable, voire augmenter. La population estime en effet que cette viande est « bonne pour la santé ». D’autre part, les Européens consommeront certainement moins de bœuf sur la même période.
Selon le rapport, les revenus du secteur agricole devraient également grimper, même si cette tendance s'explique davantage par une baisse continue de la main d'œuvre que par une croissance généralisée des revenus, explique Roger Waite.
