Lutte contre l’obésité : les taxes sur les aliments et les boissons ne suffisent pas

L’efficacité des taxes sur les aliments et les boissons dans la lutte contre l’obésité en Europe n’a pas encore été prouvée, mais les redevances introduites par de nombreux gouvernements européens pourraient être une piste à explorer si elles font partie d’une approche holistique, selon des experts.