La nouvelle PAC : entre rêve et réalité
Agir contre le changement climatique, protéger l’environnement, garantir des denrées alimentaires saines et de qualité – la Commission européenne a formulé des objectifs ambitieux pour le monde agricole de demain. La nouvelle Politique agricole commune (PAC) va devoir y répondre – tout en assurant des revenus équitables à ceux qui la font vivre sur le terrain.
Agir contre le changement climatique, protéger l’environnement, garantir des denrées alimentaires saines et de qualité – la Commission européenne a formulé des objectifs ambitieux pour le monde agricole de demain. La nouvelle Politique agricole commune (PAC) va devoir y répondre – tout en assurant des revenus équitables à celles et ceux qui la font vivre sur le terrain.
EURACTIV vous emmène en voyage, à la découverte d’un lieu en France où ces aspirations ne sont pas qu’un rêve d’avenir, mais une réalité : la Ferme du Pilat, magasin de producteurs à Pélussin (Loire), au cœur du Parc naturel régional du Pilat.
Circuits courts, respect de l’environnement, produits frais, locaux, bio : à la Ferme du Pilat, magasin de producteurs à Pélussin (Loire), ce ne sont pas que de jolis mots.
En 2010, les producteurs ont construit leur magasin actuel, à l’aide de financements européens. Depuis la création du point de vente en 1985, ils ont dû déménager plusieurs fois à cause de la demande toujours croissante. [Photo : Magdalena Pistorius]
Au cœur du Parc naturel régional du Pilat, à une heure de route de Lyon, le village de Pélussin compte quelques 4000 habitants. Depuis le début de la pandémie, de plus en plus de gens viennent s’installer ici à la campagne – et faire leurs courses à la Ferme du Pilat. [Photo : Magdalena Pistorius]
Les producteurs des alentours vendent, entre autres, des fruits et légumes saisonniers, viande et charcuterie, produits laitiers, de la bière, du vin et leur propre pain. Pour les soupes, jus, pâtés, les exploitants transforment eux-mêmes leurs produits, le plus naturellement possible. [Photo : Magdalena Pistorius]
Pour construire leur magasin en 2010, les producteurs ont bénéficié d’un financement européen dans le cadre du FEADER qui recomposait ainsi le fait que le magasin favorise les circuits courts, le maintien d’activités agricoles, la valorisation des produits et des savoir-faire locaux et l’installation de jeunes agriculteurs. [Photo : Magdalena Pistorius]
